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肉禽价格持续上涨 畜牧交易市场居高位

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肉禽价格持续上涨 畜牧交易市场居高位

发布日期:2019-03-25 作者: 点击:

  近期国家统计局公布的数据显示,禽肉类价格同比上涨4.5%,市场上消费量比较大的肉鸡价格也出现了较大幅度的上涨。其中,部分品类的肉鸡价格更是在半年时间内上涨了七成左右。

  鸡翅根等鸡肉种类上涨达到了近五年来的最高点。有人开玩笑说:请你吃鸡,那可请不动了。据悉,这段时间肉鸡价格的价格上涨,和非洲猪瘟疫情的冲击和货源短缺有关,那后期鸡肉价格还会一直保持高位吗?

肉禽价格交易

  在北京市海淀区一家大型超市,可以看到,这里的肉鸡种类很是丰富。超市采销部负责人介绍说,今年,肉鸡产品的价格一直处于上涨之中,而近期,这股涨价之风则愈刮愈烈。超市生鲜采销部副总监陈景元说:“现在鸡产品基本上是全线上涨的一个状态,到现在为止大概涨了20%到30%。近几年没有出现过这么大的涨幅,还有连续这么长时间。”

  超市价格卖得高,那么批发市场的情况又如何呢?在北京新发地农产品批发市场,批发商刘国旺正忙着给客户备货。他说,今年立秋以后,肉鸡产品的价格就出现了明显上涨。

  刘国旺:“最近价格比以前上涨不少。你像这种以前就在六块来钱,现在涨到八块钱。主要从屠宰场厂给我拉过货来以后价格就比较高。”

  据了解,今年冬天,肉鸡价格之所以出现大涨,广西活畜牧交易市场最重要的原因是:非洲猪瘟疫情的冲击和供应货源出现了偏紧的状况。

  朱乐章经营着一家小型养殖场,他说,2018年上半年,毛鸡出栏量增多,出现供大于求的情况,上游孵化企业以及养殖户亏损严重。为了减小损失,周边三成以上的养殖户因此拆棚,放弃肉鸡养殖,这也使得今年毛鸡的存栏量下降了20%以上,导致今年肉鸡市场出现供不应求的状况。

  不过,就目前形式而言,短期内,鸡苗短缺的情况仍然无法改变。专家预计,今后一年以内,肉鸡的价格仍然会持续保持高位运行。资讯分析师高翔:“对于未来白羽肉鸡市场一年内的行情呢,我们是还是保持一个看好的状态,鸡存栏量的一个缺失,在短时间内呢是无法迅速补充的。”


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